edelweiss – die Cottbuser Location für Nachtschwärmer

Februar; Winter, Schnee, Weiss, edelweiss – das war der logische Weg zum Gastro-Insidertipp dieses Monats: Der Cottbuser Location für Nachtschwärmer …

Story und Einrichtung

Das edelweiss öffnete 2003 als liebevoll ausgefeiltes Gastro-Konzept mit in Cottbus einmaligem Charakter aus Lounge und Location für Nachtschwärmer seine Türen. Das Interieur folgt diesem Ansatz: weißes Leder trifft auf gediegene weinrote Flächen, Sitzlandschaften mit vielen Kissen bieten ein entspanntes Flair. Im Vorderraum dominiert eine zentrale Bar, die von Sitzgelegenheiten umgeben ist und eine intime Atmosphäre zum Barkeeper schafft. Im Sommer werden im ruhigen Hof der Ebert-Passage von Pagoden überdachte Loungemöbel platziert, man kann aber auch an Stehtischen verweilen. Ein fest installiertes Turntable-Pult macht schnell klar, dass hier auch musikalisches Flair zum Interieur gehört.

Angebot

Die Cocktailkarte bietet fast 100 verschiedene Versionen – und damit klar den Schwerpunkt. Wie bei der Einrichtung wird hoher Wert auf Qualität gelegt, das betrifft die Zutaten aber auch das Zubereiten – dabei wird auch auf individuelle Wünsche der Gäste eingegangen. Es werden ebenso klassische Weine, Prosecco und Sekt in allen Varianten angeboten – wie bei den Cocktails ist das edelweiss auch hier mit seinen Angeboten immer am Trend der Zeit. Aktuell sind auch Getränke auf Champagnerbasis sehr gefragt. Musikalisch hat jeder Abend seinen eigenen Charakter passend zum Publikum, unter der Woche eher loungiger, am Wochenende eher elektronischer. Aber jederzeit geschmackvoll!  Im edelweiss darf (noch) geraucht werden. Für viele Nachtschwärmer sicher ein wichtiger Schlusspunkt unter dieses runde Angebot.

Info

Öffnungszeiten: täglich ab 18 Uhr,
für Nachtschwärmer open end
edelweiss Friedrich-Ebert-Straße 36,
03044 Cottbus, Tel.: 0355/4945155

Schlagworte zu diesem Beitrag:Bar, Cottbus, Esskultur, Lounge, Südbrandenburg

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Informationen zum Beitrag

Der Beitrag wurde am 10. February 2009 veröffentlicht und wurde unter der Rubrik Esskultur abgelegt. Sie können Kommentare zum Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback einrichten.