Bar Canapee Bautzen im Small Talk mit Inhaber Michael Bartner
Michael Bartner arbeitet seit über 10 Jahren hinter den Tresen, ist Barkeeper mit Leib und Seele und betreibt das „Canapee“ in Bautzen. Eine Bar im klassischen amerikanischen Stil mit einer sehr auserlesenen Cocktailkarte. Wir sprachen mit dem Chef des Hauses:
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Die Sonne scheint, die Temperaturen klettern auf Mittelmeerniveau und in ganz Deutschland liegt man am Strand. Ob in Hamburg an der Elbe, am Ammersee bei München oder in Schwarzheide in der Niederlausitz in der Sommerlounge des Wandelhofs. Ob Stadtstrände, Beach – Clubs & Open Air – Sommerlounges, diese Partystätten und Open – Air Bars sind absolut „in“.
Beach Clubs, City-Strände und Sommerlounges ziehen ebenso Partyvolk und Strandschönheiten wie Geschäftsleute, Hobbysportler und Familien mit Kindern an
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Steffen Hoffmann ist seit Oktober 2003 der Inhaber und Bar-Chef der “Orangerie” in Görlitz. Als gelernter Hotelfachmann, Barkeeper und Restaurantmeister hat er in seiner Café- und Cocktailbar einiges zu bieten:
Konzept: Unser großstädtisch orientiertes Konzept will von Anfang an einen Strich unter die eher konservative Kneipenlandschaft von Görlitz ziehen! Der Name “Orangerie“ meint ausnahmsweise mal nicht den endlosen “Orangenbäumchenglaskasten“
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